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醜小鴨S版濾杯 可以做的飲品之琥珀女王
對於東京老店的琥珀女王年年不忘嗎？在家想做但是口感不對嗎？想用牛奶替代卻一直失敗嗎？
醜小鴨S版濾杯可以幫你做到喔！
https://youtu.be/NjbR9c8YeEQ
S版空氣水柱的沖法應用
空氣水柱可以增加顆粒的飽和程度，增加口感與香氣，附上影片參考！
注意事項：
1. 一開始對中心點給大水，撲滿就好，不用過多！（此時可以順便拉襯一下濾紙，以防變形）
2. 表面排氣結束後，開始...
S版圓錐濾紙的折法與放置方式 （影片）
S版是為了圓錐濾紙特別設計的，雖然梯形濾紙也可以使用，但是最有特色的還是使用圓錐濾紙喔！
https://youtu.be/eC2l4DJUz8k